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ラーメン 池袋 向原 大塚「志奈そば 田なか」トリュフを効かせた極上スープ!

向原、池袋、大塚 「志奈そば 田なか」

★★★★☆

だいぶ前にここで食べて感動したんですよね

店主の地元、千葉の海鮮素材をふんだんに使用したスープが絶品でとにかく美味かった

昆布の出汁がこれでもかと出ててラーメンスープが昆布のヌメリでトロトロだったのには驚いた

そんな「田なか」にかなり久しぶりに訪問です

都電荒川線の向原駅が1番近いそうですが、僕はいつも大塚駅から歩いて行きます

少し坂がありますが、10分ほどで到着

懐かしい   場所的には池袋から15分ほど

そんなにいい場所とも言えなさそうですが人気あるからみんなわざわざ来る   凄いことです

あと!ここの店主は系列店含めてみーんなイケメンです

徹底してイケメンなのが凄い

みんな千葉の人達なのかなー?

 

11時開店のシャッター待ち

あれ?なんか前とメニュー変わっているような

煮干し推しになったんですね

1番左上のメニュー狙い

九十九里の煮干しに黒トリュフ!!流行りの素材をふんだんに使った感じですね

特製煮干しトリュフそば  1050円

溢れんばかりの具の数々、、ゴクリ、、

美味そうすぎる、、

ガツン!!!とトリュフオイルショック!!

いやー、良いですねぇ

トリュフの芳醇な香りの後に煮干しの魚介系が押し寄せてきます

こりゃ、美味い!!!

鳥、豚2枚ずつのチャーシューも柔らかくて絶品、、これ、1050円安くね??

黒トリュフらしき少量の粒が、、

玉子うまし!!  ねっとりな黄身が最高、、

麺リフト!!

ポキポキと歯ごたえある美味しい麺

トリュフ煮干しスープと絡んでめっちゃ美味い

ああ、幸せ、、

これ1050円は安いかと

あのトロトロ昆布スープも飲みたかったけど、こちらの味も大満足です

いやー、来てよかった

ごちそうさまでした

志奈そば 田なか

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