ラーメン

ラーメン 赤羽岩淵 「金字塔」 赤羽にある美味すぎる塩ラーメン屋さん!!

赤羽 、赤羽岩淵「金字塔」

★★★★☆

赤羽駅、赤羽岩淵駅徒歩5分のところにある塩ラーメン屋さんです

芳醇な旨味たっぷりのスープに味変でコーヒー油が出されるお店として一時期話題になりました

あれから5年くらいたったかなぁ  超久しぶりに訪問!

やっぱり美味しい塩ラーメン屋さんでした

金字塔ってすごい名前ですよね

目立つ外観です

スープの素材を焙煎しているみたいです  さらにトリュフも入っているとのこと

ここ、つけそばが具沢山で面白そうですが、今日はラーメンで

ビールが飲めるバー的なお店でもあります  とにかく種類が豊富!!

つけそばのおこだわり

スープの素材を焙煎すると美味しくなるんだ

こりゃ楽しみ

塩そば  780円

こんなにクリアなのに旨味たっぷりでめちゃくちゃ美味いスープ!

でかい食べ応えあるベーコン

極太メンマも美味い

レンコンつくねも入ってます

麺リフト!!!

これ、めっちゃ美味いな!

ここまでスープに惹きがあるラーメンなかなか無いです   なんとも言えない旨味がある

スープに使う骨を焙煎してからとるとこんなに美味しい出汁が取れるんだな

途中で名物コーヒー油を投入

スープが香ばしくなってこれは面白い!!

コーヒーの苦味がいい感じに塩スープに溶け込んでる!

いやー、大満足

ベーコンチャーシューもジューシィで良かった

美味しいだけありますわ、ここはまた来ます!

ご馳走様でした!

 

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