つけ麺

ラーメン つけ麺 湯河原 「らぁ麺屋 飯田商店」 伝説のラーメン屋さんについに行きました!マジで美味かった、、

湯河原「らぁ麺屋  飯田商店」

★★★★★

ずーーーと行きたかったあの名店「飯田商店」

朝早く(猛者は午前3時から並んでいる)から並ばないと食べれない幻のラーメン

なので熱海に前泊して行きました

これがなかなかに大変でした、、、

でも行けて良かった 本当に美味しかったので  苦労して食べるラーメンはまた格別ですね

ちなみにこのレポートは2019年3月です  いまはこの時の「鶏と水」のスープではなく「鶏と豚」に変わったそうです

そのため新しい味を求めてさらに朝から大行列らしい、、 どんどんハードル高くなっていく、、

以下レポートです

⚫朝4時30 熱海のホテル起床  この日は日曜日!

前日にホテルのフロントに翌朝5時にタクシーを呼んでもらうようにお願いしました

5時にホテル入口へ  ちゃんとタクシー来てくれて良かったー

「湯河原の飯田商店さんへお願いします」

「ああ、あそこですね!」

やはり超有名店だ  地元のタクシー運転手さんには有名みたい

色々とタクシー運転手さんとお話しているとなんと、去年くらいに放送した飯田商店さんのドキュメンタリーの撮影のワンシーンでラーメンの鬼·佐野実さんの奥様だったかな、を飯田商店まで乗せたらしい

タクシーも少し映ったらしいけどカットされたらしいです、、残念

20分ほどで飯田商店さんに着きました  熱海から3000円ほど、、 地図で見たら熱海と湯河原は隣の駅だから近そうだと思ってたら道がとにかくクネクネなので以外と時間くいました、、

3000円かぁ、、 湯河原に泊まれば良かったけど、熱海の方が色々と観光できて良いんですよね

少し痛い出費だけど飯田商店のためなら仕方ない!

 

⚫午前5時半~7時

到着した時すでに20人くらい並んでいました  目の前に駐車場があってそこにみんな車止めてるみたい

てゆうか、ほんとに住宅街のど真ん中にあります  これは迷惑だろうなぁ、、早朝からたくさんの人が普通に話してるし  小声で話そうよ、、

小さい子供を連れて来てる家族もいます

早朝すぎるけど子供大丈夫、、?

先頭のお兄さんは朝3時に来てるそうです   なんか常連さんぽいおじさん達が話してました  先頭の人達はみんな毛布被ってひたすらスマホいじってます

だって7時の整理券配布で1番ゲットしてもまたさらに4時間くらい待つ訳でしょう、、本当にみんな凄すぎ

てゆうか、この場所でここまでの大行列を作るラーメン屋さんて他にありますか、?

ちなみに湯河原駅から徒歩10分ちょっと  道は分かりやすいです

7時近くなると店員さんがチラホラ来られます

朝早くから仕込み大変だなぁ

 

⚫午前7時

ようやく整理券配布です   1人で友達の分ももらっていいそうなので1人で4枚とか貰う人います

僕は40、41番ゲット!! ようやく整理券ゲットしたよ、、 待ち時間長かった、、  椅子に座れないと立ちっぱなしでひたすら待つのでキツいです   椅子に座れるのは10人くらいかなぁ   3月下旬だと早朝は冷えます

これ、冬で雨だと地獄だな、、

さて、一旦熱海のホテルに戻りましょう

こういう風に何時に戻ってきて下さいとTwitterに書かれているので目安時間に戻りましょう

帰りに行列をチラリと見ると、、、

どひゃあ~~!!!!

長蛇の大行列、、、

なんとこの日は8時の整理券配布でこの日の整理券は終了したいです、、

つまり朝8時の段階で200人分くらいの杯数の売れ行きが確定するってこと

しかも中には1人で3杯食べる人もいるからね

凄すぎる、、、こんなラーメン屋さん見たことない、、

⚫午前8時~10時半

湯河原駅からJRに乗り隣の駅の熱海へ

熱海駅からさらにバスに乗ってホテルの近くへ

ホテルに戻り身支度して朝食を食べに行きます

朝食の炊きたてご飯が美味すぎてこの後ラーメン食べるのにお代わりしてしまった、、

11時15分には湯河原駅に着いていたいので早めにホテルを出ます

⚫11時15分~11時半

湯河原駅に到着

日差しが暑い!! 駅から歩きます  だいたい10分くらいかかったかな

整理券を若い店員さんに渡して外のイスで待ちます  先に食券を購入していいそうなので

醤油らぁ麺、にぼしらぁ麺、つけ麺をセレクト!!

気持ちが高まる、、

外待ちしてる時に整理券の事を知らないお客さんが3人やって来ました  店員さんが8時に売り切れたと伝えると驚愕してました   何も知らずに来たらびっくりするでしょうねそりゃ

普通にお昼に来たってここは食べれないよ、、Twitter見ましょう!!

早朝に一緒に並んでいた人達が次第に集まってきます

みんなファミレスとかで時間潰してたのかな、?ほれとも車中かな、、?いずれにしても整理券もらって4時間ほど時間潰さなくてはならないのはキツい、、

⚫12時頃

ようやく店内へ!店主の飯田将太さんいました!!かっこいい!!1杯1杯丁寧に作られお客様に配膳していきます   見惚れる、、

 

まず念願の醤油らぁ麺が来ました  オペレーションばっちりで店内入ってからそこまで待たずに提供です

醤油らぁ麺 900円

念願の飯田商店のらぁ麺だー!!!!しかも憧れの飯田さんが配膳して下さった、、

細いストレート麺に芳醇な香りの鶏出汁が絡んで美味しすぎる、、  自家製麺がすすり心地最高です

感動、、

続きまして、、

つけ麺 1100円

夢にまで見た飯田商店のつけ麺です、、ようやくご対麺、、長かった、、

つけ麺の美味しい食べ方です

朝打ち立ての全粒粉麺です  トロトロの昆布汁に絡まり魅惑のテカリを放ってます

つけ麺リフト!!!

濃厚昆布汁に絡まった麺だけを食べる!小麦の味わいと昆布汁が絡まり感動、、 美味すぎる  苦労のかいありました

少し塩をかけて食べるとよりいっそう麺の美味しさが引き立ちます

美味すぎる、、

鶏の旨味たっぷりの美味すぎるつけ汁  箸の先っちょにつけて舐めてみるだけでジワーと鶏出汁が口に広がります  美味すぎ

予想以上に入っている鶏と豚の柔らかチャーシュー

我慢できず昆布汁に絡まる麺をつけ汁に浸します

う、美味すぎ!!なんてこった!

つけ麺リフト!!!

これは最高に美味しいです、、ここまで並んだかいがありましたよ  都内でこの味を食べたいわ

時々麺だけを食べたりして存分に楽しみました  最高です

残った昆布汁をつけ汁に垂らしてスープ割りの完成  魚介風味の強まった鶏スープ、これもまた美味し

続きまして、、

にぼしらぁ麺  850円

これも食べたかった逸品

にぼし麺リフト!!

そこまでニボニボしてない優しいにぼし感

めっちゃうまい、、、

チャーシューが柔らかくて本当にうまい、、

にぼしスープは冷えても美味しい  どんどん飲めます

面白いなぁ  全部麺の酒類が違います

にぼしは少し幅広麺  これも食感良くてスルスルいけます

いやー、美味しかった

1番好きなのはやはりつけ麺かなぁ

昆布水麺がとにかく美味しかった  あれは初体験の味わい

とにかく美味しかったけど、今は全く別の味になったみたいですがそれも食べてみたいなぁ

飯田さんの仕事の真摯な姿勢が素晴らしいですよ、ほんとに

来てよかった、、

また、期間限定で沼津にも出店するみたいですね   

そこも激混みになるでしょうね、、

本当に美味しかったです!

ご馳走様でした!!

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