つけ麺

つけ麺 銀座 「めん屋桔梗 銀座店」元祖塩つけ麺を名乗るお店

銀座  「めん屋 桔梗  銀座店」

★★★☆☆

銀座の超ラーメン激戦区に昔からある、「元祖塩つけ麺」を唱うラーメン屋さんです   周りにどんどんラーメン屋さんが出来るのにここは変わらずずっと営業していますね   久しぶりに訪問です

この佇まいが渋い、、 寡黙な強面店主と重なって独特の雰囲気がありますね

元祖塩つけ麺とのことです  もうこの場所で開店して20年経つのか  すごいな

塩つけ麺  850円  並盛

なんと特盛600gまで同じ値段です   これはすごいな

サラサラ系の濃厚つけ汁  しょっぱめ

850円高いなーって思ってたらなんと!つけ汁の中にでっかいチャーシュー2枚と味付け玉子が入ってるではないですか!!!

味付け玉子は程よい固め半熟でまいうー!チャーシューは柔らかくて塩つけ汁にだいぶ絡んで美味しい

よくあるつけ麺用の太麺です  300gくらいあってボリューミー

塩つけ麺リフト!!!

塩つけ汁が濃いので初めは箸が晋が途中から若干飽きが来る   もうちっと出汁の味が濃ければもっと美味しくなると思う  具の多さは良かった

ごちそうさまでした!

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