つけ麺

つけ麺 青山一丁目 「麺屋すみす」水炊きスープで食べるつけ麺!

青山一丁目  「麺屋すみす」

★★★☆☆

青山一丁目駅のすぐ近くにある博多水炊き製法で作る美味しい鶏ラーメン屋さん「麺屋すみす」。初めてここのラーメンを食べた時は衝撃的でしたね、美味すぎて

鶏白湯って途中で飽きてくどくなるパターンが多いのですがここのはあっさり目なのにコク深くて全く飽きずに美味しく食べれました

青山一丁目に来る機会がありまた訪問です   14時くらいかな  6割は入ってました  さすが人気店

青山一丁目駅から徒歩三分圏内

醤油ラーメンなんかもあるんだよなぁ  これもいつか食べたい

今日はつけ麺です   つけ麺も美味しいみたいで楽しみに来ました

鶏つけそば  830円

麺は200gくらいかな   もう少し食べたいような気がしますね  つけそばの麺は水炊きラーメンよりは太めです

あっさり鶏チャーシュー2枚

麺リフト!!!

もちもちして密度高い美味しい麺です

つけ汁はあっさり目で、鶏ダシが効いた美味しいスープです

まるで蕎麦のようにスルスルと食べれるつけ麺です  薬味のわさびを溶かすとさらに和風感増してちいですねぇ

割りスープもそのまんまでもとても滋養溢れる美味しい鶏ダシで良い感じ

しかし、、!!物足りない、、、、  つけ麺てお腹減ってる時に大量の太麺をバクつくのが好きなのでちょっとこれだと満足感は少ないかなぁ、、

これだと普通の博多水炊きラーメンの方が圧倒的に好きだな

うーーん、これはまた普通のラーメン食べに来なきゃなぁ

 

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