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ラーメン 渋谷 「炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥」新食感の玄米麺の炙り味噌ラーメン!

渋谷  「炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥」

★★★★☆

渋谷道玄坂を登ったところにある味噌ラーメン屋さんです  ここも開店してからずいぶん経ちますが人気店ですね  味噌スープを炙っていて香ばしいラーメンが食べれます

いまはヴィーガンの方等も食べられるラーメンを出すお店なんですね

麺抜きラーメンなんてのもあります  ほとんど野菜ってことみたい?

トソラノイロとの共同ラーメンもあります  これは美味しそう

玄米を使用した麺のラーメン  これはかなり珍しい! しかも値段高い!  でも1度食べてみたいので炙り味噌玄米麺にします

ガラムマサラなどの調味料が揃います  カレー風味に早変わりだそう

面白いお店だなぁ

炙り味噌玄米麺 1250円

海苔とあえたコーンは珍しいですね  

美味い!香ばしい濃厚味噌スープ  これは確かに普通の味噌ラーメンでは無いです  美味すぎる

玄米麺リフト!!

玄米麺は柔らかくて伸びのいい美味しい麺です  これは美味いわ  小麦粉で作る麺とは明らかに違う

玄米っぽさはよく分かりませんが、珍しい味わいには違いないです  僕は好き

以前、凪で食べたBASEラーメンに似ていますね ↓

あと値段が1250円払う価値があるかどうかは食べてみた人によりますね、、

グルテンフリーでもラーメンが食べたい!珍しい穀物ラーメンが食べたい!という方にはオススメです

僕は好きだな、この麺

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