ラーメン

ラーメン 新橋 「新橋 纏(まとい)」新橋駅前にある鶏白湯イカラーメン!!

新橋 「新橋 纏(まとい)」

★★★☆☆

食べログ 新橋 「新橋 纏」

もう何年になるでしょうか、4年前くらいに1度ここで食べてからハマって何度か来てます  その頃はまだイカ干しラーメンがあんまり無くて、イカ好きな僕としてはどハマりしましたね

久しぶりに訪問  そしたらめちゃくちゃ分かりにくくなっててビックリしました  昔は隣が空き地?みたいになっててお店が遠くから見えたのですが、いまは隣が工事中です  とっても分かりにくくなってます

駅前にあるカラオケ屋さんの近くです

カラオケ屋さんのビルの隣が工事中です この二道にあります
工事中の建物の脇にあります
かなり分かりづらい

これが目印 喫煙所の向かいです

人ひとり通るのがやっとな超細い道の先にあります

平子煮干そば、烏賊干鶏白湯醤油そばが二枚看板です
つけ麺も美味しそう

ちなみに平子煮干しとは真イワシの煮干しです

営業時間  休み無しってこと?すごいな

 

卓上調味料 このお酢入れると美味しいんだ

烏賊干鶏白湯醤油そば 850円

イカのゲソが具として入るのは珍しい

鶏チャーシューが柔らかくて美味

鶏白湯ベースにほんのりイカ香るスープ

パツパツの美味しい麺

麺リフト!!

18時くらいに行きましたが混んでましたね  やはり人気あるんですねぇ

ラーメンは変わらず美味しいです  でも前よりイカ干しダシが弱くなったような、、?「ねむ瑠」のイカラーメン食べまくってるからでしょうか

鶏白湯醤油スープが主体で、イカはほんのり来るくらいです  濃厚でもなく、意外とあっさりしてます  あのストレート麺とも良く合ってる

次は平子煮干そば食べよう これもうまいンだよなぁ

是非、新橋にお寄りの際はお立ち寄りください

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