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ラーメン 門前仲町 「支那そば しんば」複雑なうまさの絶品支那そば!

門前仲町「支那そば しんば」

★★★★★

食べログ 門前仲町「支那そば しんば」

なんと!以前は3階にあったお店がすぐ近くの1階に!行きやすくなった

メニューなど

複雑な旨みのこだわり

支那そば850円 醤油の色が濃いラーメン

うまいバラチャーシュー、極太メンマ

三河屋製麺の滑らかなすすり心地 美味しい麺

たまらなくうまい極上スープ

麺リフト!!

うまいよ、うまい、、もうたまらなく好き

 

ラーメン官僚の田中さんがオススメしてて行ったのが一年前くらいですかね  それから4回くらい来てます  久しぶりに来たら目と鼻の先に移転してた  前はエレベーターの無いビルの3階だったから正直行きづらかったのですが、これで路面店になったのでお客さん行きやすくなったと思います

日曜日の2時半くらいで満員!すごい、やはり地元でも評判なのかな  店員さん4人もいました  大変だ

大好きな支那そばを  ここは動物スープと魚介スープが複雑に混じりあってなかなか無い味わいのスープになってます  これがうまい!化学調味料に頼らずここまでの旨味溢れるスープ作れるなんてほんとすごい  最後の一滴まで美味しいです

あと極太の自家製メンマも柔らかくて絶品!!チャーシューも鳥と豚の2種類入っててどちらもうまい

三河屋製麺の滑らかな麺も最高だ、、

あっという間に完食  また来ます

久しぶりに完飲しました、、うまい

富岡八幡宮がすぐ近くにあります

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