グルメ

そば 渋谷 「蕎麦 冷麦 嵯峨谷 渋谷店」十割そばの革新的な美味しさ!

渋谷の東急Bunkamura、ドン・キホーテのすぐ近く 駅から5分くらい

ここに通ってはや5年くらい経つかと、、うますぎ

店頭ディスプレイ

渋谷 「蕎麦 冷麦 嵯峨谷 渋谷店」

★★★★★

食べログ 渋谷 「蕎麦 冷麦 嵯峨谷 渋谷店」

大好きなお店 一生残っててほしい

5年くらい前から新宿歌舞伎町店、渋谷店にほんとによく通っています  店内でそば粉ひいてそれを太麺で食す!しかも小麦粉入れない十割そばで低価格!唯一無二のお店です

メニュー

麺を選べるが、何も言わないと太めのそばが出てきます オススメ

ワカメ入れ放題

山形だし鬼おろしそば 冷 480円 名物あじ御飯小230円

山形名物のネバネバ「だし 」と粗めの大根おろしが乗ってます この太麺のそばが最高にうまい

麺リフト!!

アジの干物がごはんの上に乗ってる、嵯峨谷名物あじ御飯小

いやぁーうまい!太めの香り豊かなそばを豪快に啜ります  山形のだしも夏は大好きなので最高  ネバネバがそばに絡んで一気に食べれますよ

鴨せいろそば温汁550円 大盛120円

この太麺をじっくり味わうにはやはりせいろです

鴨の風味豊かな温鴨汁

ちゃんと肉肉しい鴨肉が3切れあります そしてなぜか揚げ餅が付きます このネギも柔らかくてうまい!

麺リフト!

ここに来たら冬でももりそばか、せいろは必ず頼みます  なぜなら麺がうまいから  こんなに食べ応えある十割そばなんて他に無いですよ

はじめはつけ汁付けないでそばだけで楽しみます  そして鴨ダシ効いたつけ汁に浸して食べる  もう最高です  ズルズルと大盛が一瞬で無くなる  鴨肉も固くなくてうまいし、謎の揚げ餅も汁に浸して食べるとうまい

ほんとここオススメです  前にマツコ・デラックスの番組で立ち食いそば特集で出てましたが圧倒的に嵯峨谷が1番美味しそうでしたね

ぜひ1度食べてみてください  ハマりますよ

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