グルメ

ラーメン 本郷三丁目「麺屋 ねむ瑠」

お店の前のポスター

新作の冷やし これは美味しそうだ、、

うんちく

替え玉の紹介

調味料 右のオリーブ山椒が珍しい

本郷三丁目「麺屋 ねむ瑠」

★★★★★

食べログ 本郷三丁目 「麺屋 ねむ瑠」

大好きな「濃厚烏賊煮干中華そば 塩」780円

めちゃくちゃうまいレアチャーシュー

少し太めのパツムチ麺

イカ煮干中華そば麺リフト!!

 

美味い、美味しい、大好き!

ここは知り合いが絶賛してて連れて行ってもらいかれこれ4回目ですかね  初めて食べた時のショックはよく覚えてます

イカ煮干と煮干のうまみ相乗効果が半端ではない イカも程よく効いていて、鶏白湯のこってり感もほどほどに、塩辛さもそこまできつくなく、ほんとに良い塩梅です

いつも「うまっ!」と声漏らしてしまう  濃厚二ボラーにはたまらないラーメンではないでしょうか

2枚入るレアチャーシューも絶品、、程よく溶けて肉の旨味もしっかりあるし最高、、

ここまで来るとやはり名物の替え玉でしょう

替え玉 180円 このままでも美味い煮干オイル付き

よく混ぜてそのまま、まぜそばのように食べます
もちろんスープに入れても美味

 

そしてこの煮干オイル付き替え玉をまぜまぜして食らいつく!

うまい!

このB級感がたまりません!タマネギ、刻みチャーシューもすごい良いアクセント

このまま食べても美味いですが、最後はつけ麺のようにラーメンスープに浸して食べます  美味すぎる、、

お客さんも絶えず入ってきて、さらに中休み無し!長い間愛されてるワケです  また行きます!ごちそうさま!

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